Bimtek dan pelatihan Ketahanan Pangan dengan materi pelatihan diantaranya Penanganan Keamanan Pangan Segar, Analisis Ketersediaan Pangan Daerah, Pengembangan Cadangan Pangan, Analisis Situasi Konsumsi, Penerapan Sistem Manajemen Penjaminan Mutu dan Keamanan Pangan dan beberapa materi lainnya.

Materi bimtek Ketahanan Pangan yang diadakan oleh Pusat Pendidikan keuangan dan Pemerintah Daerah (PPKPD). Sebagai penyelenggara pelatihan, training, bimtek, diklat dan sosialisasi dalam mendukung berbagai program-program pemerintah republik Indonesia.

PPKPD selain mengadakan pelatihan bidang Ketahanan Pangan, juga mengadakan kegiatan bimtek multimedia, keuangan daerah, Kelautan Perikanan, Ketahanan Pangan, Kesbangpol, Pariwisata, Gender & Pemberdayaan Perempuan dan Anak, UMKM, Koperasi & Perekonomian Daerah, kependudukan dan beberapa bidang lain.

Materi Bimtek Ketahanan Pangan

Berikut beberapa materi pilihan bidang Ketahanan Pangan dapat dipilih oleh masing-masing peserta bimtek.

• Analisis Ketersediaan Pangan Daerah
• Pembinaan dan Pengembangan Cadangan Pangan Pemerintah Daerah
• Penerapan Teknologi Pengolahan Pangan Lokal Dalam Rangka Percepatan Penganekaragaman Pangan
• Sosialisasi Manajemen Analisis Ketahanan Pangan dan Gizi Berbasis Kemandirian dan Ketahanan Pangan Serta Analisis Ketersediaan Pangan Utama, PPH dan NBM
• Penanganan Keamanan Pangan Segar
• Analisis Situasi Konsumsi Pangan Menuju Pola Makan Yang Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman
• Analisis Situasi Distribusi dan Akses Pangan Daerah Menuju Distribusi Pangan Yang Efektif Serta Efisien
• Peningkatan Kapasitas Aparatur Dalam Pengembangan B2SA dan Analisis Konsumsi Pangan
• Manajemen Ketahanan Pangan dan Gizi Berbasis Kemandirian dan Ketahanan Pangan
• Penerapan Sistem Manajemen Penjaminan Mutu dan Keamanan Pangan
• Analisis Neraca Bahan Makanan (NBM) Dalam Rangka Kemandirian Pangan
• Penerapan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) dan ISO 22000
• Pengawasan dan Penanganan Keamanan Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT)

Demikian materi bidang Ketahanan Pangan yang diselenggarakan oleh Pusat Pendidikan keuangan dan Pemerintah Daerah (PPKPD). Terlampir jadwal bimtek/diklat Ketahanan Pangan tingkat nasional.